|
|
Gemarineerde Zalmfilet Met Sugar Snaps
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 zalmfilets, 250 gram sugar snaps (of peultjes), 150 gram tauge, fijne mihoen, terriyaki marinadesaus (Kikkoman), mespuntje sambal, eetlepel zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Snijd de zalmfilets in blokjes en laat ze minimaal 30 minuten marineren in de terriyakisaus. Haal ondertussen de sugersnaps (of peultjes af).
Bereidingswijze:
Bak de zalmblokjes in de wok gaar. Roerbak vervolgens de sugarsnaps en de tauge in dezelfde marinadesaus en voeg naar smaak evt. wat sambal toe. Laat ondertussen de mihoen in heet water wellen.
|
|
|